廚房無論大小,都必備三個(gè)區(qū)域:儲(chǔ)藏區(qū)、清洗區(qū)和烹飪區(qū)。如何合理安排這些功能區(qū),提升操作效率呢?這個(gè)問題值得我們思考
不同戶型,分別適合什么的布局呢?
小戶型的廚房 ,建議做成餐廚一體的開放式,采用緊湊的L型布局,水槽-灶臺(tái)-燃?xì)庠?,按照做飯的?dòng)線洗—切—炒的順序,每一分區(qū)都精準(zhǔn)設(shè)計(jì),讓做飯的體驗(yàn)感急速提升
大型的開放式廚房,布局可以更加靈活。也可以將廚房納入客廳做成開放式,增加廚房面積,如果日常烹飪中既有中式也有西式,建議中島型布局,島臺(tái)功能強(qiáng)大,能滿足各種各樣的需求。這樣一來操作、收納、用餐的面積立馬變大,實(shí)用又美觀
廚房的規(guī)劃也是很重要,按照拿-洗-切-炒-出的順序形成一個(gè)回游動(dòng)線,這個(gè)是最合理的設(shè)計(jì)。開放式的設(shè)計(jì)讓原本的L型廚房變成了U型廚房,能更多的容納多人做飯還不打擠,開放式廚房的實(shí)用不是聚餐時(shí)一個(gè)人在廚房悶聲弄一大桌子菜,而是增加了人與人之間的活動(dòng)交流感覺,真的太酷了~